Ach, ten cukier! : odżywianie w cukrzycy, insulinooporności i otyłości

Książka

W koszyku

oceń

Ach, ten cukier! : odżywianie w cukrzycy, insulinooporności i otyłości / Anna Reguła ; [zdjęcia Agata Lipińska, Katarzyna Olejniczak]. - Kraków : Wydawnictwo M, copyright 2020. - 278, [4] strony, [1] karta tablic złożona : ilustracje, fotografie, portret ; 22 cm.

(Smaki Zdrowia)

(Zdrowe Zdrowie)

Autor

Reguła Anna (dietetyk) Autor Lipińska Agata (fotograf) Fotografie Olejniczak Katarzyna (fotograf) Fotografie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Cukrzyca Dieta odchudzająca Indeks glikemiczny Insulinooporność Nadwaga Otyłość Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

Gdy po raz kolejny słyszymy, że ktoś ogranicza w diecie cukier myślimy: „Mnie to nie dotyczy”. Często jesteśmy przekonani, że nasz jadłospis wcale dużo go nie zawiera. Cukier kojarzymy zwykle ze słodkimi przekąskami, deserami, zawartością cukierniczki czy owocami. Autorka w swojej książce obala znane mity dietetyczne, wymienia najczęściej popełniane błędy żywieniowe i ujawnia prawdziwych sprawców zbędnych kalorii. Z książki dowiemy się między innymi czym różni się cukrzyca od insulinooporności. Co to jest indeks glikemiczny i jak najkorzystniej łączyć składniki w domowym menu dla naszego zdrowia. Autorka zanalizowała najbardziej popularne diety pod kątem bezpieczeństwa dla osób cierpiących na te schorzenia. Podpowiada jakie dania zamawiać, kiedy nie możemy zjeść w domu posiłku. Jak komponować prawidłowo posiłki i jak łączyć je z aktywnością fizyczną. Do części teoretycznej dołączone są proste i pyszne przepisy, które nie tylko zadowolą najbardziej wybrednych, ale będą z korzyścią dla naszego zdrowia i figury.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia BG

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Zawiera rozkładaną tabelę indeksu glikemicznego produktów.

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia na stronach: 275-278.